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A pandemia do novo coronavírus e o isolamento social fazem com que as pessoas experimentem atividades em casa que provavelmente pouco fizeram ou até mesmo nunca tinham feito antes.
Entre as centenas de novas possibilidades, podemos destacar que as pessoas nunca assistiram tantos filmes e séries via serviços de streaming, nunca se interessaram tanto por meditação e cultivo de plantas e, sobretudo, nunca se interessaram tanto por cozinhar.
O que ainda é encarado como uma obrigação diante da nossa necessidade de se alimentar, esse sentimento por outro lado pode ter levado as pessoas a buscarem receitas e formas de se reinventar na cozinha para ir além do mais do mesmo.
Preparar a própria comida virou, além de necessário, algo que pode se tornar prazeroso, divertido e uma maneira de se manter saudável, fisicamente e mentalmente, seja sozinho ou em família.
Levantamento do Google aponta que, por conta da pandemia do coronavírus no Brasil, o número de buscas por receitas atingiu o seu pico, superando até mesmo todos os períodos de datas comemorativas já registrados (Gráfico: Think with Google)
Com os restaurantes e lanchonetes parcial ou totalmente fechados, os brasileiros deram ainda mais importância em tornar esse preparo o mais artesanal e com o máximo de qualidade possível.
Seja aprendendo a fazer novos pratos, aprimorando receitas antigas, comprando ingredientes diferentes, ou procurando novas técnicas culinárias, pode-se concluir que, em resumo, as pessoas estão tentando reproduzir a experiência do restaurante dentro de casa – além de tornar essa atividade uma possibilidade de interação em família.
Aumento significativo das buscas por termos ligados a cozinhar e receitas oferecem um indício das transformações ocorridas na cozinha e área gourmets (Gráficos: Think with Google)
Uma pesquisa da consultoria Brain Inteligência Estratégica apontou, também, que a cozinha passou a ser o ambiente mais utilizado da casa – quem também ganhou destaque na pandemia foi o banheiro – e que a varanda se tornou indispensável.
Segundo o levantamento, 27% dos consultados passaram a utilizar mais a cozinha durante o isolamento e, para 79% deles, a gastronomia se tornou um hobby que talvez não vá se encerrar em um ainda incerto cenário de pós-pandemia.
Assim, com o aumento do uso do espaço, é comum que os moradores percebam alguns problemas no ambiente e sintam a necessidade de realizar algumas alterações, principalmente para otimizar a funcionalidade do cômodo e aumentar o conforto.
A busca por espaços mais amplos cresceu, e pode ser comprovada no estudo realizado pela Imovelweb, que mostra que a procura por imóveis com varanda subiu 128% em maio de 2020 em comparação com o ano anterior.
No mesmo caminho, a integração entre a cozinha e a sala de jantar ou do restante do apartamento com a área gourmet, também entrou para a lista de desejos, uma vez que um conceito aberto aumenta a interação entre os moradores.
E se funcionalidade é a palavra-chave, os detalhes são fundamentais. Além de oferecer mais praticidade no dia a dia, os metais e acessórios das áreas gourmets e cozinhas devem dialogar com o restante da decoração.
A Fani possui diversas opções de torneiras, misturadores e monocomandos para cozinhas e áreas gourmets de diferentes estilos, abrangendo decorações clássicas como retrô/vintage ou atemporal até as mais joviais, como a industrial.
Você pode encontrar todos os modelos disponíveis para cozinha e área gourmet clicando aqui. Aproveite para filtrar as opções por cor/acabamento no menu à esquerda da página, encontrando aquela que melhor se encaixa em seu projeto!
E você, aventurou-se em novas receitas nessa quarentena? Em algum momento percebeu problemas nesses ambientes da sua casa e quis mudar tudo? Compartilhe com a gente aqui nos comentários!
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